破乳：在進行萃取、洗滌操作過程中，混合液在分液漏斗中發生乳化，形成乳濁液而難以分離，如何消除乳化狀態可以嘗試采取以下辦法：

1、長時間靜置  將乳濁液放置過夜，一般可分離成澄清的兩層。

2、水平旋轉搖動分液漏斗當兩液層由于乳化而形成界面不清時，可將分渡漏斗在水平方向上緩慢地旋轉搖動，這樣可以消除界面處的“泡沫”。促進 分層。

3、用濾紙過濾 對于由于有樹脂狀、粘液狀懸浮物存在而引起的乳化現象，可將分液漏斗中的物料，用質地密致的濾紙，進行減壓過濾。過濾后物料則容易分層和分離。

4、加乙醚  比重接近l的溶劑，在萃取或洗滌過程中，容易與水相乳化，這時可加入少量的乙醚，將有機相稀釋，使之比重減小，容易分層。

5、補加水或溶劑，再水平搖動 向乳化混合物中緩慢地補加水或溶劑，再進行水平旋轉搖動，則容易分成兩相。至于補加水，還是補加溶劑更有效，可 將乳化混合物取出少量，在試管中預先進行試探。

6、加乙醇  對于有乙醚或氯仿形成的乳化液，可加入5～10滴乙醇，再 緩緩搖動，則可促使乳化液分層。但此時應注意，萃取劑中混入乙醇，由于分配 系數減小，有時會帶來不利的影響。

7、離心分離  將乳化混合物移入離心分離機中，進行高速離心分離。

8、加無機鹽及減壓 對于乙酸乙酯與水的乳化液，加入食鹽、硫酸銨或氯化鈣等無機鹽，使之溶于水中，可促進分層。另外，將乳化部分取出，小心地 溫熱至 50℃，或用水泵進行減壓排氣，都有利于分離。對于由乙醚形成的乳化液，可將乳化部分分出，裝入一個細長的筒形容器中，向液面上均勻地篩撒充分脫水的硫酸鈉粉末，此時，硫酸鈉一邊吸水，一邊下沉，在容器底部可形成水溶 液層。