1)色度:如果飲用水的色度超過15度，大多數人會注意到，而如果超過30度，人們會感到惡心。標準規定飲用水的色度不應超過15度。

2)濁度:水樣光學性質的表達，用于指示水的澄清度和濁度。測量水質的良好程度是*重要的指標之一。它也是檢驗水處理設備凈化效率和評價水處理技術狀況的重要依據。降低的濁度意味著水體中有機物、細菌、病毒等微生物的含量降低，這不僅可以提高消毒殺菌效果，而且有利于降低鹵代有機物的生成。

3)氣味和氣味:水氣味的產生主要是由于有機物的存在，這可能是由于生物活性的增加或工業污染造成的。公共供水正常氣味的變化可能是原水水質變化或水處理不充分的信號。

4)余氯:余氯是指通過添加氯并接觸一定時間而消毒后殘留在水中的氯量。水中具有連續殺菌能力，可防止供水管道自身污染，保證供水水質。

5)化學需氧量:指化學氧化劑氧化水中有機污染物時的需氧量。化學耗氧量越高，水中的有機污染物就越多。水中的有機污染物主要來自生活污水或工業廢水的排放，是動植物分解流入水體時產生的。

6)細菌總數:水中的細菌來自空氣、土壤、污水、垃圾和動植物尸體。水中有多種細菌，包括致病菌。

7)大腸菌群總數:指標被糞便污染的細菌。檢測到的情況可以指示水中是否有糞便污染以及污染程度。在凈水過程中，經過消毒處理后，如果總大腸菌群指標能夠滿足飲用水標準的要求，就意味著其他致病菌基本被殺滅。標準在檢測中不超過3 /L。

8)耐熱大腸菌群:它比大腸菌群更準確地反映食物中人和動物糞便污染的程度，也是水中糞便污染的指標。

9)大腸桿菌:大腸桿菌是大腸桿菌的代表菌。一般來說，它們中的大多數都不是致病性的，人和動物腸道中的常見細菌在一定條件下會引起腸道外感染。一些血清型菌株具有高致病性，可引起腹瀉，統稱為致病性大腸桿菌。腸桿菌科是一組具有相似生物學特性的革蘭氏桿菌。它們大多數居住在人和動物的腸道中。埃希氏菌屬就是其中之一，它包括多種細菌。臨床上，大腸桿菌*為常見。大腸桿菌(Escherichia coli)，俗稱大腸桿菌，是所有哺乳動物大腸中的正常寄生細菌。一方面，它可以合成維生素B和鉀供人體吸收和利用。另一方面，它能抑制腐敗菌、病原菌和真菌的過度增殖。但是當它們離開腸道的寄生部分并進入身體的其他部分時，它們會引起感染。一些細菌類型具有致病性，會導致腸道或泌尿道傳染病。簡而言之，大腸桿菌=大腸桿菌。